Hotel Røddings Gourmet Menu 

Fra 26. oktober 2017

 

Forret:

Røget dyrekølle på fine salatblade med tranebær og pesto.
Hjemmebagt flütes og smør.

Hovedret:

Okse Tornedos med ristede perleløg, jordskokkecreme, baconbønner,
 ½ ovnbagte kartofler.
Sauce Madeira, babybladet salat.

Dessert:
Tarte Tatin
fransk æbletærte med butterdej
Serveres med kold creme fraiche
og kanel is.


Pris pr. kuvert
3 retter 299,00 / 2 retter 255,00

 

Vi anbefaler
Charles Sparr 2015
Alsace, Riesling
269,-
Coste carezzi, Appassimento
2015, Rosso del veneto, Italien
199,-
Chateau La Bernisse,
Sauternes 2006
69,00 pr. glas