Italiensk Brunch

Starttidspunkt senest kl. 11.00

 

Et glas mousserende vin som velkomst, herefter


Hotellets hjemmebagte sprøde
fuldkornsbrød og ricottaboller.


Skyr med mysli af nødder,
frugter og gryn, i små glas.


Små lune pandekager
med fintskåren frisk frugt og sirup.


Lun tærte, bagt i grov bund med røget laks,
årstidens grønne snit og gratineret med ost.


Luksus-omelet med skinke, fetaost og forårsløg.


Røget svinemørbrad, med hjemmelavet citronolie
og ovnbagte små krydrede tomater.


Lækre crepes med spinat, frisk mozzarella og
gylden bagte med parmesan.


italienske penne med mild gorgonzolacreme.


Små hjemmelavede kyllingefrikadeller med squash.


Chokoladebrownie med nødder.


Citronmousse med flødeskum
og chokoladesejl i portioner.


Kaffe og te, juice,

kr. 329,- pr. kuvert (min 10 kuverter)

 

Ud af huset: min 20 kuverter

Kr. 299,- pr. kuvert.

Denne uden drikkevarer.