Forretter:

Gammeldags hjemmelavet oksekødssuppe med kødboller og urter	65,-

Lakseroulade med flødeostspinat på sprød salat med dilddressing	72,-

Pighvar terrine på salat, stenbiderrogn, asparges og rejer	72,-

Spansk serranoskinke i basilikumpesto med asparges, smør, oliven og parmesan	69,-

- Til alle forretter serveres hjemmebagt brød -

Stegeretter:

Dansk bøf (300g) med bløde løg, hvide kartofler, skysauce og rødbeder.	132,-

Wienerschnitzel (af kalveinderlår) med pommes sauté, ærter, wienerdreng og smørsauce.	166,-

Jægerschnitzel med pommes sauté, ærter, ristet bacon, champignons og tomat.	176,-

Steak gorgonzola (220g) med champignon-kartoffelkage, sauterede grøntsager og baconbønner.	192,-

Oksemørbrad med serranoskinke, basilikum-bearnaise, dagens grøntsagssoufle, champignon-
kartoffelkage, salat med ostetapenade og panderistede pinjekerner.	239,-

Fiskeretter:

Laksekotelet med muslinger, store rejer, persillekartofler og hummer-pimentcreme.	176,-

Rødspættepaupietter med piment-porrecreme, tilsmagt med hummerfond, gratineret med mozarella.
Serveres med hjemmebagt brød.	169,-

Ovnbagt rødtunge på sæsonens urter, pyntet med trøffel. Dertil champignon-kartoffelkage.
Serveres med sauce vin blanc.	178,-

Fedtfattigt, sundt og lækkert:

Forret:
Ovenbagt rødtunge på sæsonens grøntsager. Dertil hjemmebagt brød.	65,-

Hovedret:
Steak af oksefilet på vilde ris.
Dertil årstidens grøntsagsbjælker, svøbt i serrano, tomat/feta salat og syrlig krydderurte-sauce.	189,-

Dessert:
Årstidens frugtsymfoni med is og 70% chokoladespåner.	65,-

Vegetar menu:

Forret:
Champignon a la creme med timian. Serveres på ristet brød.	59,-

Hovedret:
Sesampaneret feta-steak på årstidens grøntsager og kartoffel-champignonkage.
Dertil basillikumpesto og hjemmebagt brød. (Al brug af olie er vegetabilsk)	158,-

Dessert:
Hotellets dessert-tallerken med dagens kage. Hjemmelavet is og frugt.	65,-

Desserter:

Hotellets dessert-tallerken med dagens kage, hjemmelavet is og frugt.	65,-

Pandekager med hjemmelavet vanillieis, frugt og chokoladegitter.	65,-

Rugbrød-is med figner i pernod, frisk frugt og chokoladepynt.	68,-

Hjemmelavet valnøddeis tilsmagt med sherry, dertil syltede sveskeblommer.	64,-

Dagens kaffe og hjemmebagt kage.	45,-

Hjemmebagt kransekage.	24,-

Børnemenu:

Kyllingelår med pommesfrites, remoulade og agurkesalat.	56,-

2 pandestegte rødspættefileter med pommesfrites, remoulade og agurkesalat.	59,-

Hotel Røddings børneburger med oksekød og pommesfrites.	59,-

2 pølser med pommesfrites.	52,-

3 hjemmelavede fiskefrikadeller med grøntsags stave og ris.	57,-

Pommesfrites.	28,-