Konfirmationstilbud

   Hotel Rødding  2014

 Forslag 1

 Forret:

Lækre laksevarianter med lakseroulade på salat,

Røget lakserose og hvidvinsdampet laks.

 Pyntet med rejer, citron og kaviar.

Dertil hummerdressing, hjemmebagt brød og smør.

Hovedret:

Kalkun(eller kylling)filet braiseret i hvidløg,

med forårs-soufflé, dampede springløg,

ovnbagte kartoffelbåde og paprikasauce.

Dessert:

Hotellets hjemmelavede islagkage

med vanilje, jordbær og chokolade.

Pyntet med flødeskum og friske frugter

Pris på Hotellet: 279,- 

Pris ud af huset: 250,-

 Forslag 2

 Forret:

Cantaluk-melon med røget landskinke.

 Dertil hjemmebagt brød og smør.

Hovedret:

Rosastegt culotte med forårssalat af spæde nye blade,

baconbønner, små halve ovnbagte kartofler og

hjemmelavet sauce bearnaise.

Dessert:

Hjemmebagt chokolade/nøddekage

med hotellets is og friske frugter

Pris på Hotellet: 329,-

Pris ud af huset.289,- 

 Forslag 3 

 Konfirmationsbuffet 2013

Små rejespyd med ristede muslinger og rissalat

Røget mørbrad på spæde salater, dertil basilikumpesto.

Rosastegt roastbeef

Barbecuestegt svinekam.

Hotellets salatfade med årstidens råvarer

Små halve ovnbagte kartofler

Barbecuesauce

Mørdejstærte med friske frugter og vaniljecremefraiche.

Pris på Hotellet: 230,-

Pris ud af huset: 199,-

  Prisen er pr couvert. Prisen på Hotellet er inklusiv sal, tjenere, opdækning, duge, servietter. Tilbuddet gælder min. 10 couverter

Mad ud af huset leveres klar til servering.